O Restaurante
da Cristina é um local tranquilo e muito agradável. Compõem
o conjunto arquitetônico formado pela casa grande, capela São José,
casinha de escola e engenho d’água (em restauração). O
entorno do restaurante é cercado por dois rios de águas
cristalinas e nascentes.
A construção, do século IXX, tem à frente um cruzeiro
datado de 1802. Possui ainda, uma pedreira construída pelos
escravos, uma ducha de água naturalvinda direto da mina, um lago com peixes e sobre ele uma
pitoresca casinha onde pode-se saborear os tira-gostos e cerveja
bem gelada com ampla visão de uma enorme lapa de um lado e a
serra do espinhaço do outro.
O interior do restaurante é decorado por madeira e pedra,
você encontra amplo salão com mesas onde é servido o almoço,
três fogões à lenha, dois lavatórios de água natural e uma
venda que possui uma bica com um bojo de pedra (tamfona) usado
pelos escravos para fazer azeite de mamona.
O
restaurante é hoje uma referência da região por conservar
as tradições locais que se manifestam através da deliciosa
comida caseira, da preservação da natureza, das construções
antigas e da hospitalidade tradicionalmente mineira.
Oferecemos para o turista que visita São José deliciosa
comida mineira feita no fogão a lenha como: frango com quiabo
(nosso prato principal), couve com torresmo, cansanção com
taioba e costelinha, feijoada, salada de umbigo de banana,
tira-gostos variados como: mandioca com carne de frigideira de boi
e porco e linguiça caseira, uma tradicional pinga caseira, doces
e salgados. Toda produção de legumes e verduras são produzidas
pelo próprio restaurante, em horta, sem uso de agrotóxicos.
O restaurante da Cristina faz parte da Trilha dos Sete Rios
sendo a sétima e ultima parada.
A cachoeira mais próxima do restaurante está localizada a
mais ou menos 25 minutos de caminhada.